榨菜香天下，美好向未來。2月20日至22日，第五屆中國重慶?涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)國際博覽會暨2023世界榨菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會在涪陵隆重舉行。此次盛會，嘉賓云集、規(guī)模空前，成果豐碩、亮點紛呈，不僅進一步擴大了涪陵榨菜的世界美譽度、知名度和業(yè)界影響力，還為未來涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)高質量創(chuàng)新發(fā)展理清了思路描繪了藍圖。我們要乘此次盛會的東風，講好涪陵榨菜故事，放大傳播效應，讓涪陵美名揚天下，取得更好的營銷效果。

涪陵榨菜是聞名中外的地方特產(chǎn)，也是涪陵具有國際影響力的第一品牌；是傳統(tǒng)農(nóng)商文明的載體，也是現(xiàn)代工業(yè)文明的代表，更是文化旅游的金字招牌。涪陵榨菜文化是地域特色文化名片，是涪陵文化軟實力的重要標識。講好涪陵榨菜故事，對于涪陵形象推廣，提升知名度美譽度，增強區(qū)域競爭力，推動高質量發(fā)展，意義十分重大。

要講好涪陵榨菜故事，就要圍繞“聚”字做好文章。要進一步加強榨菜歷史文化傳承發(fā)展與創(chuàng)新研究，加快建設涪陵榨菜歷史記憶館這個集中展示的窗口和互動演繹的平臺。要以榨菜創(chuàng)始人邱壽安故居為依托，通過室內展陳、室外體驗、數(shù)字建模等形式，活態(tài)展現(xiàn)榨菜歷史文化，場景再現(xiàn)原鄉(xiāng)意象，讓海內外游客沉浸式體驗涪陵榨菜的根和魂、技與藝。

要講好涪陵榨菜故事，就要圍繞“申”字做好文章。盡快啟動中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報的可行性研究工作，進一步讓涪陵榨菜生產(chǎn)系統(tǒng)在全國和世界范圍內得到認可與保護。目前國內已有重慶石柱黃連生產(chǎn)系統(tǒng)等138個項目入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄，有福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)等18個項目入選聯(lián)合國糧農(nóng)組織認定的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。與它們相比，涪陵榨菜生產(chǎn)系統(tǒng)毫不遜色，一旦入選兩項遺產(chǎn)，無疑將增加涪陵榨菜的含金量。

要講好涪陵榨菜故事，就要圍繞“建”字做好文章。要加快建設“未來榨菜”科創(chuàng)基地和全球榨菜出口基地，搶占“未來榨菜”制高點，引領榨菜產(chǎn)業(yè)邁向高端化、全球化。要通過“科創(chuàng)+”“綠色+”雙驅發(fā)力，著力在青菜頭品質選育、種植生產(chǎn)、智能加工、營養(yǎng)健康、全產(chǎn)業(yè)鏈融合等方面取得新突破，迭代升級，讓更多消費者喜歡上 “鳳凰涅槃”后的涪陵榨菜。同時，要建好朋友圈，加強與國外醬腌菜知名企業(yè)的合作與交流，將更多的國家和地區(qū)拉人涪陵榨菜“群”，更利于把涪陵榨菜故事傳播到海外。

要講好涪陵榨菜故事，就要圍繞“融”字做好文章，讓涪陵榨菜文化元素遍布涪陵大地。要因地制宜，在城鄉(xiāng)建榨菜主題公園，設置體驗設施、雕塑、標語。要堅持農(nóng)工文旅融合，加快建設以國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和榨菜集團綠色智能化工廠為核心的文旅基地，圍繞“吃、購、游、娛”全方位引領醬腌食品消費新潮流。要以鄉(xiāng)村振興為抓手，全力打響“世界榨菜第一村”的名號，使之成為國內冬季鄉(xiāng)觀光、體驗游品牌。要依托“菜鄉(xiāng)結繩”和文創(chuàng)公司，推出更多以榨菜為核心元素的文創(chuàng)產(chǎn)品，讓外地游客可以把涪陵榨菜故事帶回家。

百年金招牌，今朝更亮眼。我們堅信，在涪陵區(qū)委、區(qū)政府的堅強領導下，涪陵人民一定會敢闖敢干、唯實爭先，群策群力講好更加精彩的涪陵榨菜故事，讓涪陵美名隨榨菜香飄海內外，讓“兩江福地，神奇涪陵，產(chǎn)業(yè)強區(qū)、創(chuàng)新高地”近悅遠來。

（馮蜀閩）

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