茶館舊事
2022-09-26 09:54:13來源:涪陵區(qū)融媒體中心編輯:雷舸責(zé)任編輯:
茶館,在生活中一點(diǎn)都不陌生,是很常見很平常的地方。
但如要說起茶文化和茶歷史來,從茶的起源、茶的制作以及茶馬古道等等,恐怕一時(shí)難以道明白。
從我淺薄的學(xué)識(shí)里,認(rèn)為在關(guān)于茶的文學(xué)作品里,最負(fù)盛名的還是老舍先生的《茶館》。作品表現(xiàn)的場面宏大,意義深遠(yuǎn)。里面刻畫的場景、事件、人物栩栩如生,正如老舍先生所說:“一個(gè)大茶館就是一個(gè)小社會(huì)。”
曾聽語文老師講過《茶館》,言語里聽出老師對(duì)經(jīng)典著作贊賞有加,但似乎又對(duì)作品里濃濃的京腔,流露出些許的不解,有點(diǎn)難懂,有點(diǎn)不習(xí)慣。
往后,自己在看影視劇《茶館》時(shí),覺得京腔很不錯(cuò)的,特有味兒!
讀汪曾祺先生的《老味道》時(shí),欣賞到了作品里不一樣的茶館味道。作品描寫了上世紀(jì)三四十年代,西南聯(lián)大周圍茶館的景象,把茶館老板和坐茶館的聯(lián)大學(xué)生,以及三教九流各色人等刻畫得淋漓盡致,讓人難忘。
當(dāng)然,無論是看老舍先生的《茶館》,還是汪曾祺先生作品里的茶館,都是大作,但都是后話。
只是,時(shí)光流逝,留下的卻是記憶。偶爾我會(huì)想起小時(shí)候看到過的涪陵城的老茶館。
小時(shí)候,涪陵城有兩條主街,一條老街,一條中山街。印象很深的是,在中山街最繁華、最熱鬧的路段上有一個(gè)茶館。
茶館是用木板和土墻混合搭建的,從茶館往下走是老街,茶館斜對(duì)面是全城最好的電影院,茶館左右都有大小的商鋪,這條街相當(dāng)熱鬧。
我每天從位于大東門(地名)附近的家里出發(fā)去上學(xué),都要經(jīng)過老茶館。雖然從沒有進(jìn)去坐著喝過茶,但每次都能看到里面高朋滿座,人們?cè)诨璋档臒艄庀旅妫蹬A奶臁⒑壤鲜a茶、抽葉子煙、嗑瓜子、玩長牌(川牌),滿滿的熱鬧和喧囂。
老茶館的茶,其實(shí)很一般,常常看見在茶館附近的街邊,曬著泡過的茶渣。有時(shí)渴了,身上若有兩三分錢,也去買一碗老蔭茶喝,很解渴!
但最吸引我眼球的,并不是茶館的老蔭茶和里面的喧囂,而是茶館門口烙的三角大餅和肉圓餅。
三角大餅,是只加了蔥花和花椒面的素餅,但味很香,個(gè)很大,也很好吃,可如跟肉圓餅相比,又差了很多。但三角大餅比肉圓餅大,還便宜一角錢呢,買的人還是很多。
肉圓餅,顧名思義,里面除了香料,還有肉,就因?yàn)橛悬c(diǎn)肉,比三角大餅香很多,看著那肉,聞著那香,就覺得特別好吃!
每次路過時(shí),看到和聞到餅子的香味,都忍不住要吞口水,因?yàn)闆]錢,多數(shù)情況下是聞聞香而已!但偶爾有錢了,也會(huì)買個(gè)大餅或肉餅來吃,那個(gè)滋味至今難忘!
由此,餅子的盛名被流傳下來,因茶館對(duì)面是電影院,人們一直就叫“電影院餅子”!
現(xiàn)在,雖然老茶館早就沒了,被一棟棟高樓湮沒,但老茶館曾經(jīng)的那份熱鬧、那份輕松、那份簡單、那份舊日時(shí)光,卻深深留在記憶中。
我想,在生活中,無論遇到什么事,都能像在茶館里喝茶時(shí)那樣一一拿起和放下,是不是很快樂呢?
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