巴渝傳媒網(wǎng)訊（記者 黃維嬌）1月22日，記者電話采訪了涪陵區(qū)參加市政協(xié)五屆四次會議的市政協(xié)委員、重慶大師傅食品有限公司總經(jīng)理（技術(shù)總監(jiān)）任世兵。今年他提交了一份《關(guān)于加強我市線上外賣餐飲食品安全監(jiān)管的建議》的書面意見建議。

任世兵說，外賣餐飲食品由于具有快捷、及時、省力、多樣性和支付方便等特點，深受中、青年和在校學(xué)生群體的喜愛。但也存在加工環(huán)境差、衛(wèi)生條件差、投訴比較難等問題。

任世兵建議，要加強對線上外賣餐飲食品的質(zhì)量安全監(jiān)管，制定可行的線上外賣市場準(zhǔn)入機制，企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機構(gòu)代碼證等三證必須齊全；企業(yè)生產(chǎn)后廚現(xiàn)場和員工操作監(jiān)控必須聯(lián)網(wǎng)。

任世兵建議，要加強對線上外賣餐飲生產(chǎn)加工場所衛(wèi)生安全的監(jiān)管，對不符合安全衛(wèi)生條件的，依法限期整改，并公開爆光。要加強線上外賣餐飲食品在包裝和運輸過程中的安全監(jiān)管，采取不定期抽查方式，開展專項檢查，并依法處置各種違法行為，從而保證全市線上外賣餐飲食品的品質(zhì)，保障廣大消費者的切身利益。?