涪陵區(qū)委副書記、區(qū)政府區(qū)長董奕鋒到涪陵五中調(diào)研食品安全工作

守住校園食品安全底線 把校園餐辦成良心餐安全餐放心餐

涪陵網(wǎng)訊 （記者 周慶）4月15日，涪陵區(qū)委副書記、區(qū)政府區(qū)長董奕鋒來到涪陵五中，調(diào)研校園食品安全工作，與師生共進午餐，通過“四不兩直”方式督導校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治工作，為學生健康成長保駕護航。

董奕鋒一行詳細查看食品安全管理公示欄和食堂衛(wèi)生狀況，聽取相關(guān)負責人介紹原料采購、運輸儲存、清洗加工及從業(yè)人員健康管理等情況。他強調(diào)，學校要嚴格把控食材進貨關(guān)，扎實做好餐具清洗消毒、食品留樣檢測等工作，在制作、送餐的過程中要注重規(guī)范操作，確保飯菜既干凈衛(wèi)生又營養(yǎng)健康。

董奕鋒親切詢問師生用餐體驗，并與學生共同用餐，鼓勵他們要注重營養(yǎng)均衡，加強身體鍛煉，更有助于提高學習效率。董奕鋒說，“校園餐”事關(guān)學生身體健康和生命安全，是家長關(guān)心、社會關(guān)注的重要民生實事。要結(jié)合深入貫徹中央八項規(guī)定精神學習教育，進一步深化專項整治，堅決鏟除“校園餐”領(lǐng)域腐敗滋生的土壤和條件，著力守住校園食品安全底線。要落實好“三同三公開”制度，讓教職工深度參與學校食堂全過程監(jiān)督，從源頭防范化解食品安全、資金安全和廉政風險。要持續(xù)優(yōu)化學校食堂管理和服務(wù)質(zhì)量，主動傾聽學生對食堂工作的意見與建議，科學制定營養(yǎng)菜譜，不斷提升師生膳食質(zhì)量，把校園餐辦成良心餐、安全餐、放心餐。

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