市場監(jiān)管執(zhí)法人員核對產(chǎn)品信息 記者 蔣歡 攝

涪陵網(wǎng)訊 （實習生 劉辰 記者 蔣歡）6月30日起，重慶市食品生產(chǎn)安全追溯平臺進入試運行。為抓好“國之大者”、確保糧食安全，市場監(jiān)管部門首先在大米生產(chǎn)加工領(lǐng)域?qū)嵤┰圏c，通過各流通環(huán)節(jié)間鏈條式信息疊加實現(xiàn)“一碼通全程”。

當天上午，記者在位于涪陵區(qū)龍?zhí)舵?zhèn)的重慶市龍?zhí)睹讟I(yè)有限公司看到，生產(chǎn)車間里一片忙碌，稻谷經(jīng)過篩選、去石、磁選、谷糙分離、碾米、定量包裝等工藝流程，變成了符合國家標準的大米產(chǎn)品。下線后，和原來需要填寫紙質(zhì)資料不同，工作人員在線登錄重慶市食品生產(chǎn)安全追溯平臺，錄入相關(guān)信息，一個小小的二維碼就成了大米的“身份證”，“它是誰”“從哪里來”“到哪里去”……一目了然。

龍?zhí)睹讟I(yè)有限公司負責人介紹：“我們的工作人員將供貨商、原輔料、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售等信息錄入平臺后，系統(tǒng)會進行智能化信息歸集，自動形成一個‘溯源碼’，可以看到我們的大米從原料到成品的全過程信息，真正實現(xiàn)‘一碼通全程’，讓消費者‘一掃知全程’。”

從翻看包裝到“掃一掃”，從基本信息到擴展信息，消費者的購買變得更加透明、更加放心。 

龍?zhí)舵?zhèn)龍騰社區(qū)居民杜波在購買了貼有“溯源碼”的大米后，滿意地表示：“一掃過后，產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、原材料等信息都可以看到，我們買起來放心得很！” 這些信息不僅保障了消費者的知情權(quán)，也讓市場監(jiān)管部門的日常監(jiān)管變得更加便捷、更加智慧。

“在沒有追溯平臺以前，產(chǎn)品如果存在食品安全風險隱患，需要執(zhí)法人員核對紙質(zhì)臺賬，一家一家去找，費時費力。”龍?zhí)舵?zhèn)市場監(jiān)管所負責人說，“現(xiàn)在有了追溯平臺，問題產(chǎn)品流向一目了然，可以在第一時間開展產(chǎn)品召回、事故調(diào)查等工作，最大程度防控食品安全風險。”

目前，重慶市市場監(jiān)管局已在3個區(qū)縣展開試點工作，分別選取了中、小、微三類企業(yè)，積極探索做好糧食安全“大文章”。下一步，市場監(jiān)管部門將不斷延伸追溯平臺在食品安全領(lǐng)域的推廣應用，切實保障市民“舌尖上的安全”。

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