涪陵網(wǎng)訊 （記者 徐華東 陳仲倫）日前，由涪陵區(qū)殘聯(lián)舉辦的2022年涪陵區(qū)殘疾人職業(yè)技能調(diào)飲師培訓班在區(qū)殘疾人培訓中心開班，來自全區(qū)的38名殘疾人學員參加培訓。這是涪陵區(qū)殘聯(lián)今年首次舉辦調(diào)飲師技能培訓，旨在進一步提高涪陵區(qū)殘疾人職業(yè)技能水平和綜合素質(zhì)，增強殘疾人就業(yè)競爭力，促進殘疾人就業(yè)，使他們不斷獲得滿意感、幸福感。

“‘調(diào)飲師’運用茶葉、水果、奶及其制品等原輔料，通過色彩搭配，造型和營養(yǎng)成分配比等調(diào)制不同口味的飲料……“當日9時30分，來自重慶市典碩職業(yè)培訓學校老師圍繞調(diào)飲師的職業(yè)形象及素養(yǎng)、調(diào)飲制作與工藝方法、飲料基礎(chǔ)知識、調(diào)飲制作與工藝方法等進行了深入細致的講解。

“感謝區(qū)殘聯(lián)提供了此次難得的培訓機會，我一定認真學習調(diào)飲師技能，為今后創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。”敦仁街道南門山社區(qū)肢體殘疾人馮法銘高興地說。

據(jù)悉，此次培訓從7月22日至31日。涪陵區(qū)殘聯(lián)邀請重慶市典碩職業(yè)培訓學校老師圍繞調(diào)飲師的職業(yè)形象及素養(yǎng)、飲料基礎(chǔ)知識、調(diào)飲制作與工藝方法、食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識、安全生產(chǎn)基本知識、相關(guān)法律法規(guī)知識、半成品存儲要求、設備器具清洗流程、新式茶飲的結(jié)構(gòu)和要求、熟練泡制各類茶葉等課程，讓殘疾人朋友學到實用的就業(yè)技能。

涪陵區(qū)殘聯(lián)有關(guān)負責人表示，調(diào)飲師作為新興職業(yè)，就業(yè)前景可觀，同時該項目作為“2022年全國殘疾人崗位精英賽選”的比賽項目，此次培訓也是為國賽儲備人才，希望參訓學員珍惜此次學習機會，深刻認識學習的重要性。認真聽課，勤于思考，注重理論聯(lián)系實際，爭取學有所獲、學有所成。通過培訓提高自身素質(zhì)，發(fā)揮自己的長處，實現(xiàn)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)。

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