涪陵網(wǎng)訊 （聶亞君 記者 徐華東）8月29日，涪陵寶龍廣場商圈餐廚垃圾和廢棄食用油脂管理座談會召開，寶龍廣場商圈50余家餐飲企業(yè)簽訂了《餐廚垃圾收運(yùn)合同》，進(jìn)一步保障人民群眾“舌尖上的安全”。

會上，涪陵區(qū)城市管理綜合行政執(zhí)法支隊(duì)建筑垃圾執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)人通報(bào)了寶龍商圈餐廚垃圾和廢棄食用油脂前期檢查情況，指出存在部分商家餐廚垃圾收運(yùn)協(xié)議未及時簽訂或遺失、收集容器未及時密閉、廢棄食用油脂臺賬不完善等問題；向參會餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人詳細(xì)解讀了《重慶市餐廚垃圾管理辦法》，要求各商家使用規(guī)范的餐廚垃圾收集專用容器并及時密閉、保持整潔、按時清運(yùn)；要配備油水分離設(shè)施，做好廢棄食用油脂出庫臺賬和餐廚垃圾清運(yùn)臺賬；每季度結(jié)束前十日，要在“涪小分”便民服務(wù)App申報(bào)下一季度餐廚垃圾和廢棄食用油脂產(chǎn)生量；廢棄食用油脂產(chǎn)生單位要與具備資質(zhì)的收運(yùn)企業(yè)簽訂收運(yùn)協(xié)議。執(zhí)法人員還向參會企業(yè)發(fā)放了《如何規(guī)范處理餐廚垃圾和廢棄食用油脂》宣傳單，指導(dǎo)參會人員掃碼關(guān)注“涪小分”便民服務(wù)App。

隨后，涪陵區(qū)環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)中心片區(qū)管理員與寶龍廣場商圈50余家餐飲企業(yè)代表、參會企業(yè)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場簽訂了《餐廚垃圾收運(yùn)合同》。后續(xù)相關(guān)部門將陸續(xù)為全區(qū)各個鎮(zhèn)街的餐飲商家提供集中簽約服務(wù)，做到應(yīng)簽盡簽。

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