花椒采收現(xiàn)場 記者 張小燕 攝

涪陵網(wǎng)訊（記者 張小燕）眼下正值花椒成熟的黃金時節(jié)，涪陵區(qū)焦石鎮(zhèn)1.2萬畝花椒樹碩果累累，漫山遍野的花椒林迎來了豐收季，一幅紅火的鄉(xiāng)村振興畫卷正徐徐展開。

6月13日，焦石鎮(zhèn)光華村花椒種植大戶彭森林的花椒種植基地內(nèi)，郁郁蔥蔥的花椒林一眼望不到邊，顆粒飽滿的花椒掛滿枝頭，在陽光下泛著誘人的光澤。微風(fēng)拂過，濃郁椒香撲鼻而來，沁人心脾。基地內(nèi)，工人們分工明確、動作嫻熟，有的負(fù)責(zé)采摘，有的忙著運(yùn)輸裝車，一派熱火朝天的繁忙景象。

“今年的花椒長得好，預(yù)計(jì)產(chǎn)量比去年多三分之一，我們工人采收時間也要長些，工資要多些。老板高興，我們也高興。”采椒工人彭德昌臉上洋溢著笑容。彭森林已在花椒種植領(lǐng)域深耕10年，經(jīng)驗(yàn)豐富，他流轉(zhuǎn)村里近200畝土地發(fā)展花椒種植。從本月上旬起，花椒陸續(xù)成熟，他每天組織約40名工人進(jìn)行采收。

為保障花椒品質(zhì)，基地采收和運(yùn)輸工作同步進(jìn)行，剛摘下的帶枝花椒會第一時間送入烤房烘烤。彭森林介紹，烘烤后的花椒還需經(jīng)過打細(xì)枝，再通過3臺機(jī)器進(jìn)行6道工序過濾，最終裝袋儲存銷售。“種花椒效益不錯，除了人工、農(nóng)資等成本，每年大約能掙20萬元。”彭森林對未來的發(fā)展充滿信心。

近年來，焦石鎮(zhèn)依托當(dāng)?shù)刈匀粭l件，大力發(fā)展花椒特色產(chǎn)業(yè)，通過規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，不斷提升花椒品質(zhì)和產(chǎn)量，拓寬銷售渠道，帶動當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂弧Ｈ缃瘢ń芬殉蔀榻故?zhèn)農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)，在助力鄉(xiāng)村振興的道路上發(fā)揮著重要作用。隨著一顆顆花椒從枝頭走向市場，焦石鎮(zhèn)的“花椒經(jīng)濟(jì)”正持續(xù)釋放活力，為鄉(xiāng)村發(fā)展注入源源不斷的動力。

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