嗅書香，品經(jīng)典，這里是涪陵廣播電視臺《江城悅讀會》。

今天是《江城悅讀會》第94期節(jié)目。

 

 

眾志成城，共克時艱，挺過這最艱難的時刻，

讓我們迎來戰(zhàn)勝疫病的時刻，中國加油！ 

暫位符勿刪

好的婚姻，看廚房（江城悅讀會) (1)

我有一個習(xí)慣，每一次去到一個陌生的地方，總愛去當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)野轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，感受下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情，看一看陌生的大地帶來的親切感。

尤其是站在高處，遠(yuǎn)眺那些還有煙囪的農(nóng)舍，遇上飯點，裊裊炊煙從各家的煙囪口升騰起，彌漫開，和云朵融合在一起，再飄過參天的大樹去遠(yuǎn)方……

那種感覺仿佛是美好日子在飛舞，讓人流連忘返。

所以每一次旅行如果有幸能夠去一戶人家，進(jìn)一次廚房，吃到男主人或者女主人親手做的地道菜肴點心，那熱氣騰騰的飯菜里，溢滿生活的味道時，幸福度就會蹭蹭蹭的爆表。

每當(dāng)這時我就會想起母親對我說的話：“你要看一個人家日子過得怎么樣只要看看這一家的廚房就好了，你要知道一段婚姻好不好？也看看廚房就知道了”。

廚房冷冷清清的，日子也冷冷清清的；廚房進(jìn)進(jìn)出出，熱氣騰騰的，日子也就熱氣騰騰。這日子過好了，婚姻也就好了。

老人說結(jié)婚過日子，一日三餐話生活，大概說的也是煙火氣。

所以那時母親在灶前做菜，父親在后面添柴加火，我總被拉在一旁觀看，兩個人把我夾在中間。

母親總說：學(xué)著點，以后成家了嫁了人一定要自己做飯吃，外面再好吃也不要留戀，能回家吃的就回家吃。

一個廚房溫情滿滿的，這婚姻也溫情滿滿。廚房你能經(jīng)營好了，這婚姻也錯不了。

當(dāng)時我小，沒有感覺。   后來長大、成家，看過人間很多煙火后，深以為然。

一直都覺得姑父和姑媽的感情甚好，結(jié)婚40幾年了，比現(xiàn)在很多年輕的夫妻感情都要濃烈堅固。

他們常常一起上街買菜，一起回來洗洗切切，姑父看著姑媽在煤氣灶上忙活出一道道色香味全的菜肴，姑媽看姑父在一邊偷吃小菜。

這樣的畫面總是很溫馨，后來明白感情之所以濃烈大概也和這廚房不可分割，也難怪從前母親總是叫我之后無論如何要學(xué)會在家吃飯，大概也是想讓我守著這平凡但又真實的人間煙火吧。

有一次和姑媽談起這事，她說：其實人只要常常相伴在一起，都沾沾家常，常常在一起吃飯的家人是很難分開的。那時我深深地被感染。

沒事逛論壇的時候總看到有人在談?wù)摳髯缘纳睢！∮幸淮我粋€大姐在論壇里說：“日子過不下去了，要離婚了，家里冷冰冰的，廚房也冷冰冰的，夫妻之間一年也說不上幾句話。

有人問：你們一起不做飯吃嗎？

大姐想了想說："剛結(jié)婚的時候，一起做，那時覺得挺好的，日子雖然清貧，但是一家人圍在一起吃飯聊天，特別開心；后來，他不經(jīng)常回家吃飯了，我也懶得做了，外面到處是可以吃飯的地方，大家哪里方便就哪里解決。"可是這哪里方便哪里吃，最終也吃沒了愛情。

我和周先生結(jié)婚十年了，我們保持了一個習(xí)慣，回家吃飯。這回家吃飯意味著我們家的廚房基本不停歇，也不是不出去吃，而是把出去吃當(dāng)調(diào)味品，家里永遠(yuǎn)是主調(diào)。

平日里周先生負(fù)責(zé)買菜燒菜，我負(fù)責(zé)洗米做飯，洗碗。

家里的油鹽醬醋總在我們的掌握之中，這是一種非常美妙的感覺。

于是無論下班多晚，他總是愿意在廚房忙乎，我和小辰辰要嘛在客廳輔導(dǎo)作業(yè)，要嘛擺好碗筷，擠在廚房，做一個菜偷吃一個菜，樂的周先生總是愿意大顯身手一番。

或許朋友圈里我除了文字,曬的最多的也是他燒的菜和一家人在一起出行的記錄了。我總覺得那樣是生活。

陳大咖在《不過一碗人間煙火》寫道：人生在世，無非“吃喝”二字。將生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，還要有一顆浸透人間煙火的心。

你呆在廚房里認(rèn)真地挑揀著菜葉，為愛的人做一餐可口的飯菜是多少句“我愛你”不可比擬。誰家廚房熱氣騰騰，誰家的日子一定不孤單。

看過《紅樓夢》的人都知道，里面其實都是家常，說的比較多的 也還是美食。

薛寶釵家的茶果子，老太太賞的山藥糕，晴雯的豆腐皮包子，寶玉送探春鮮荔枝，史湘云做東螃蟹宴，劉姥姥送禮有倭瓜等等。

人間自古和吃有關(guān)，吃就和廚房有關(guān)，和廚房有關(guān)的 就是和生活有關(guān)。

閨蜜現(xiàn)在負(fù)責(zé)在家做全職，一邊帶娃，一邊學(xué)習(xí)廚藝烘焙。

燒的菜一道比一道好吃，做的烘焙一個賽過一個。

你去她家的廚房看看，到處都是居家菜香的味道。

難怪她的先生稱贊她的時候越來越多，而她也樂意專心于她的孩子、廚房和家庭生活。

孩子吃的白白胖胖可愛的很，先生也愛吃她做的菜，外面的一切誘惑好像都失去了色彩。

廚房留住的不僅僅是一家人的胃，留住的更是一家人的心。如果想要婚姻美滿，廚房這門學(xué)問 還是要修煉的。

身邊年輕的朋友總覺得自己和愛人待在一起沒話說，覺得日子枯燥，生活乏味，很多婚姻名存實亡， 家里像酒店， 旅館生活總歸是不踏實的。

生活其實脫去華麗的外衣，真的很簡單，人生在世無非是衣食住行而已。我們常常向往外面的世界，別人的婚姻，她人的幸福。其實這一切 你都可以擁有。

炊煙裊裊，世間情意纏繞，

廚房興旺，則日子興旺，

想起母親說：好的婚姻看廚房，不無道理。

愿每一個熱愛生活的你，

都能有一個熱氣騰騰的廚房，

愿我們在經(jīng)營婚姻的老路上 越走越輕松。

 

                          

本期主播簡介：      

王嵩，西藏廣播電視臺主播

主播語錄：

囿于晝夜、廚房與愛，又夢想裝得下山川湖海。

  

    

《江城悅讀會》好書推薦

《至味在人間》，作者陳曉卿。

《至味在人間》是一個美食愛好者的十年飲啜筆記，陳曉卿將文字化作原料，以散文為碗缽，佐以故事人情之鹽，把關(guān)于食物的獨家記憶蒸炒煎炸而成此書。

大隱于市的美食，散落江湖的佳肴，東奔西走，只為吃口熱乎的；

一個人的飯館，每個人的珍珠翡翠白玉湯，南來北往，至味只在人與人之間。

陳曉卿，紀(jì)錄片制作者，美食專欄作家。1965年生于安徽靈璧，1989年畢業(yè)于北京廣播學(xué)院（現(xiàn)名中國傳媒大學(xué)）后，入職中央電視臺工作至今。2012年，領(lǐng)銜制作美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國》，在央視首播后引起廣泛關(guān)注，后陸續(xù)在臺灣、香港以及新加坡等地播出，影響遍及海內(nèi)外，成為年度話題。

 

---

 

投稿郵箱：[email protected]

文章/端木婉清  朗讀/王嵩   圖片/攝圖網(wǎng)

編輯/廖愛伶  責(zé)編/代川  監(jiān)制/杜焱彥  總監(jiān)制/涂猛進(jìn)