巴渝傳媒網(wǎng)訊（首席記者 羅菲菲）隨著一年一度傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)的來臨，節(jié)日主打商品粽子大量上市，且銷量逐漸上升。6月19日，涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員，對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的部分粽子生產(chǎn)企業(yè)和超市在售的節(jié)日商品進(jìn)行檢查，確保廣大消費(fèi)者買得放心、吃得安心。

“制作粽子的原材料一定要保證質(zhì)量，通過正規(guī)的渠道采買，還要保留好相關(guān)購買憑證，并嚴(yán)格督促工人按照相關(guān)規(guī)定和要求進(jìn)行制作……”在位于涪蒿路的一家食品加工廠，執(zhí)法人員檢查了該加工廠正在加工制作的粽子的糯米、粽葉、肉類等，仔細(xì)檢查各類食材的采購、保鮮情況以及產(chǎn)品整個(gè)制作、生產(chǎn)流程等。

“從現(xiàn)場(chǎng)的檢查結(jié)果來看，你們整個(gè)采購、儲(chǔ)存、制作、生產(chǎn)等流程比較規(guī)范，環(huán)境衛(wèi)生也做得不錯(cuò)，目前沒有發(fā)現(xiàn)影響食品安全的不利因素。”檢查結(jié)束后，執(zhí)法人員叮囑食品加工廠負(fù)責(zé)人，要嚴(yán)格落實(shí)食品安全的相關(guān)要求，為消費(fèi)者提供放心食品。

為進(jìn)一步確保節(jié)日食品的安全，執(zhí)法人員還對(duì)該食品加工廠制作、生產(chǎn)的粽子進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽樣。“這些抽樣產(chǎn)品我們將在密封之后送往專業(yè)的技術(shù)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。檢驗(yàn)結(jié)果我們也將及時(shí)向社會(huì)公布。”執(zhí)法人員表示。

隨后，執(zhí)法人員來到宏聲大道，對(duì)沿線超市在售的粽子等節(jié)日商品進(jìn)行檢查，要求各超市負(fù)責(zé)人嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，認(rèn)真落實(shí)食品安全的相關(guān)規(guī)定和要求。

涪陵市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒廣大消費(fèi)者，在選購粽子等節(jié)令有包裝的食品時(shí)，一定要仔細(xì)查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等產(chǎn)品信息，不要選購出現(xiàn)脹袋、破袋的食品。同時(shí)，商家在購進(jìn)經(jīng)營(yíng)包裝食品時(shí)，不要購進(jìn)過度包裝的食品，對(duì)臨期食品要自覺做到及時(shí)下架，對(duì)脹袋破袋食品及時(shí)清理，以保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。

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