到重慶旅游，該吃點(diǎn)當(dāng)?shù)厥裁刺厣朗衬兀?月16日，重慶文旅等部門(mén)發(fā)布旅游美食“渝味360碗”，推薦了重慶41個(gè)區(qū)縣的360道當(dāng)?shù)氐奶厣穗龋覀円粔K兒去看看。

“渝味360碗”源自川渝地區(qū)歷史悠久的“九大碗”傳統(tǒng)宴席文化，41個(gè)區(qū)縣共計(jì)1025道美食參與角逐，涵蓋熱菜、涼菜、小吃、湯羹等類(lèi)別。最終，360道菜肴入選重慶旅游美食“渝味360碗”，重慶火鍋、重慶小面、萬(wàn)州烤魚(yú)、黔江雞雜、涪陵榨菜魚(yú)等43道菜肴入選重慶旅游美食“渝味360碗”頭碗菜。

隨著廣大群眾對(duì)美食文化消費(fèi)需求的日益增長(zhǎng)，美食IP逐漸成為文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要競(jìng)爭(zhēng)力。

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